- Если залить кислые мандарины горячей водой и оставить их на 10 минут, они станут сладкими. Ее температура должна составлять около 40 градусов.     А если потом переложить фрукты в холодную воду, их вкусовые качества заметно усилятся из-за перепада температуры. Таким рецептом пользуется владелец одного магазина фруктов в Японии Казуо Сугимуры.

- Президент России Владимир Путин 21 января дал поручение правительству страны проиндексировать военные пенсии и  приравненных к военнослужащим лиц на 8,6% с 1 января 2022 года. Это затронет свыше 2,6 млн человек. Об этом он заявил на заседании Совбеза. В Совете Федерации заявили, что это потребует законодательного оформления.

- Налог на доходы с депозитов россиян на вклады более миллиона рублей по итогам 2021 года частично затронет держателей сбережений с меньшей суммой. По расчетам РБК, это 700 тыс. рублей. Речь идет о вкладах, начисленный процент с которых превысил 42,5 тысячи рублей за год. Счет на уплату налога граждане получат к осени — он придет в едином уведомлении с транспортным, земельным налогом и налогом на недвижимое имущество.

  - Телефонные мошенники воспользовались актуальной темой QR-кодов. Представляясь по телефону сотрудниками портала «Госуслуги», они предлагают привязать QR-код к странице пользователя и получают доступ к личному кабинету граждан. Затем злоумышленники могут, например, использовать полученные на портале данные жертвы для оформления кредитов, предупреждают эксперты.

- Издание Forbes включило девочку из России Анастасию Радзинскую в десятку самых высокооплачиваемых блогеров в мире. По информации журнала, семилетняя россиянка, ведущая собственный канал на YouTube, за 2021 год заработала $28 млн и заняла шестую строчку рейтинга. Первую строчку занимает блогер Джеймс Дональдсон (MrBeast), его годовой заработок составил $54 млн.

- Чистый отток капитала из России в 2021 году составил 72 миллиарда долларов, увеличившись в 1,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, свидетельствует предварительная оценка ЦБ. Положительное сальдо финансовых операций частного сектора составило 72 миллиарда долларов против 50,4 миллиарда долларов, при практически нейтральном влиянии операций банков определяющую роль сыграло приобретение иностранных активов.

- ЕНП позволит бизнесу экономить на бухгалтерском аутсорсинге. Также для среднего бизнеса сейчас разрабатываются способы упрощения экспортных процедур и перехода на предварительный расчет НДС после качественного и приемлемого для бизнеса внедрения электронных счетов-фактур, добавил глава ФНС.

- Поставщики импортного алкоголя, косметики, шин и других товаров предупредили правительство о риске роста цен на продукцию из-за новой cистемы расширенной ответственности производителей и импортёров (РОП) по утилизации отходов. Между тем, Минприроды подготовило поправки в закон, предусматривающие утилизацию 100% упаковки с начала 2023 года, для товаров нормативы будут увеличиваться на 10%.

- Кошек и собак внесут в законопроект об обязательной маркировке и учете животных, сообщил первый зампред комитета Госдумы по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды Владимир Бурматов. Предполагается, что учет животных будет вестись бесплатно, однако сама маркировка будет производиться за счет владельцев, которые смогут выбрать тип маркирования питомцев.

- ФСБ убедила председателя Центробанка России Эльвиру Набиуллину оказать поддержку полному запрету операций с криптовалютами в России с целью лишить доступа к финансированию оппозиции и СМИ-иноагентов. Наиболее жесткие меры к криптовалюте применил Китай.

- Госдума приняла закон об индексации пенсий на 8,6%, за внесение соответствующих поправок парламентарии проголосовали в четверг, 20 января, сразу во втором и третьем чтениях. После индексации средний размер страховой пенсии по старости в 2022 году составит 18 984 рублей.

- В ближайшие месяцы или даже недели Банк России представит новую купюру достоинством в 100 рублей, которая выйдет в 2020 году. Новые 1 000 и 5 000 рублей поступят обращение в 2023 году, 500 рублей - в 2024 году, и 10 и 50 рублей - в 2025 году.

- В России начали готовить почву для национализации предприятий. Федеральная антимонопольная служба предложила ужесточить наказание для иностранных инвесторов, которые получили контроль над стратегическим предприятием в обход закона. Среди ключевых требований — сделки, по которым инвестор приобретает более 50% голосующих акций, должны согласовываться правительственной комиссией.

- Какие алкогольные напитки следует избегать в пожилом возрасте после 60 лет. С возрастом способность организма, особенно печени,  перерабатывать алкоголь становится хуже. Пиво негативно воздействует на работу почек. Алкогольные коктейли труднее перерабатываются и могут привести к скачкам уровня сахара в крови. Шампанское негативно влияет на желудочно-кишечный тракт. Плохо очищенный самогон ядовит и опасен для человеческого здоровья.

- Президент России Владимир Путин подписал закон, который разрешает подавать документы в суд через интернет и участвовать в заседаниях по видеосвязи. Исковые заявления, представления, жалобы и другие документы можно подать в том числе с помощью портала Госуслуги. В этом случае достаточно электронной подписи.

- Власти Москвы передали предложения по снижению нештрафуемого порога скорости на столичных дорогах с 20 до 10 км/ч в федеральное правительство и МВД. Благодаря такому снижению Москва станет безопаснее, перестанет отличаться в худшую сторону от любого другого мегаполиса в мире, где нештрафуемый порог скорости составляет от 0 до 5 км/ч, считает Ликсутов.

- Согласно внесенному президентом законопроекту, граждан, которые были приняты в российское гражданство, смогут лишить его за преступления против государства и оборот наркотических веществ. Законопроектом расширяется перечень преступлений, совершение которых влечет за собой прекращение гражданства Российской Федерации.

- Президент России Владимир Путин поддержал идею объявить 2022 год годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов. Он выступил на заседании Совета по межнациональным отношениям. «Важно хорошо и содержательно наполнить его программу, учесть особенности каждого нашего региона».

- Штрафы в отношении металлургических компаний за якобы завышение цен в 2021 году могут быть больше, чем наложенный на Google, заявил глава ФАС Максим Шаскольский. На этой неделе ФАС нашла картельный сговор между металлотрейдерами. На фоне заявлений ФАС акции металлургических компаний начали падать. Тут же акции «Северстали» подешевели на 1,5%, ММК— на 1%, НЛМК — 1%. Они подозреваются в завышении цен на горячекатаный прокат.  Не исключено возбуждение уголовных дел.

- В России предложили ввести налоговый вычет в размере 13% при покупке автомобиля стоимостью до 1 млн руб., которым любой гражданин сможет единожды воспользоваться в течение жизни и вернуть до 130 тыс. руб. С такой идеей к главе Минтруда Антону Котякову обратился директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов.

- С 1 января 2022 года граждане и их дети смогут получать социальный налоговый вычет на физкультурно-оздоровительные услуги — так называемый "спортивный налоговый вычет". Налоговый вычет на физкультуру будет предоставляться в размере фактически произведенных расходов, но не более 120 тыс. рублей в год в совокупности с другими социальными вычетами.

- Врач-кардиолог Ахмет Карабулут рассказал, что для поддержания здоровья сердца и сосудов человеку необходимо сбалансированно питаться и иметь нормальный вес. Например, в каждодневный рацион необходимо включить красный или черный виноград - мощный антиоксидант, помогающий в разжижении крови. Страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний, нужно подумать о регулярном употреблении граната или гранатового сока, в рацион можно и включить хурму.

- Серийное производство электромобилей в России начнется в 2022 либо 2023 году. Об этом в интервью РБК рассказал глава Минпромторга РФ Денис Мантуров.  В рамках автокредитования будет доступна скидка в размере 25% от стоимости авто, но не больше 625 тыс. рублей.

- 4 продукта, которые можно пожилому человеку есть перед сном без вреда для здоровья в количестве на уровне 150 Ккал. Яйца (2 шт.) - это идеальный источник белка для пожилого человека. Творог -это тот продукт, который ели наши предки перед сном и были здоровы. Индейка и курица – около 130-150 г. Зеленые овощи способствуют качественному пищеварению.

- Зависимость от видеоигр включили в составляемый Всемирной организацией здравоохранения перечень заболеваний МКБ-11 в 2018 году. Этот документ вступил в силу с 1 января 2022 года. Игровая зависимость, называемая игровым расстройством, характеризуется постоянным или периодическим нарушением способности контролировать частоту или длительность времени, проводимого за видеоиграми в интернете и офлайн. Также для игровой зависимости характерно изменение приоритетов пациента от повседневной деятельности и жизненных интересов.

- Банк России продолжает давление на индустрию криптовалют, Госдума не может определиться с позицией относительно нового вида активов, а у их держателей в будущем году могут появиться новые обязанности. Жители России инвестировали в цифровые активы 5 трлн руб., в том числе неквалифицированные инвесторы. Теоретически в следующем году может быть принят закон о декларировании криптовалюты и ее налогообложении. Хотя зампред ЦБ Владимир Чистюхин отметил, что регулятор не видит места криптовалюты на российском финрынке.

- Бокал красного  вина вечером после напряжённого дня не только помогает расслабиться, но и положительно влияет на организм и общее самочувствие. Однако безопасной дозы алкоголя для здоровья не существует. Все полезные свойства, принадлежат винограду, а не напитку, полученному на его основе.

- «Роскосмос» разработал проект по передаче электроэнергии из космоса. Передача энергии со станции на Землю возможна с минимальными потерями, при этом солнечные панели, расположенные в космосе, в несколько раз более энергоэффективны, чем те, что работают на Земле, считают в РКС.

- Кардиолог Андрей Сыров  рассказал о специфической разновидности аритмии — наджелудочковой тахикардии, когда приступ такой аритмии появляется внезапно, и сердце начинает стучать с частотой 150-160 ударов в минуту. Можно прервать этот приступ так называемым вагусным приемом, когда человек делает глубокий вдох, задерживает дыхание и сильно натуживается. В результате пульс нормализуется. Ранее сообщалось, что американские ученые доказали пользу кофе для профилактики аритмии.

- Коммунисты ответили на предложение ЛДПР  убрать тело Ленина и захоронения других советских деятелей с Красной площади. «На памятные даты этих великих людей приходит огромное количество — тысячи людей, помнящих о сынах своего государства, которые его создавали», — пояснил представитель КПРФ Юрий Афонин. Геннадий Зюганов по этому поводу выразился более резко.

- Кардиолог Анна Кореневич утверждает, что для сохранения здоровья сердца нужно отказаться от употребления сахара. Он влияет не только на ожирение, но и на развитие атеросклероза, а также проблем с сосудами.

- Сахар и различные сладости могут обмануть мозг, выступая в качестве замены истинно необходимых организму продуктов и способствуя набору веса. В итоге вместо восполнения дефицитов человек переедает десертов и набирает вес, сообщает «Вечерняя Москва»  со ссылкой на врача-эндокринолога, нутрициолога Анастасию Тараско.

- Чтобы защитить организм от болезней, необходимо правильно питаться. Медики из Японии рассказали, какой овощ полезен для сердца, желудка, кишечника, костей и даже для нашей психики. Они считают, что каждый человек должен включить в свой рацион капусту. Этот овощ недорогой, но очень полезный. В капусте много минералов и витаминов, которые так нужны нашему организму. Даже древние греки и римляне считали, что капуста — это уникальное лекарство для организма.

- С 2020 года убытки от преступлений, связанных с цифровыми валютами, выросли на 79%. Криптомошенники похитили рекордные $14 млрд в 2021 году во многом благодаря развитию сферы децентрализованных финансов (DeFi). В 2021 году объем транзакций DeFi вырос на 912%. Многие из запускаемых DeFi-протоколов имеют уязвимости.

- Как полагает известный российский экономист Валентин Катасонов, все россияне, у которых есть доллары, окажутся в ловушке — они не смогут обменять стремительно дешевеющую валюту. Скорее всего, если начнётся её обвал, США с быстро растущей инфляцией просто запретит её обмен, дабы не спровоцировать тотальное обрушение всей многолетней пирамиды долгов, основанной на долларе.

- Секретарь парткома Института планирования и исследований металлургической промышленности КНР Ли Синьчуан заявил, что Россия и Китай должны развивать сотрудничество в сфере разработок технологий низкоуглеродного производства в сталелитейной области. Следует объединить усилия и начать совместно заниматься разработками по декарбонизации отрасли.

- Многообразный состав кишечных микроорганизмов немаловажен для нашего здоровья. Бактерии могут предохранять нас от ожирения и аллергии, а также от кишечных недомоганий, диабета и, возможно, даже от слабоумия. Пребиотики и пробиотики — подмога бактериям, они содержатся в овсяных хлопьях, овощах, пореях, бобовых, кофе, мёде и зелёном чае. Углеводы: зерно, картофель или рис. Мясо, молочные продукты  в умеренном количестве, а вот рыбу – пять раз в неделю. Чистота в повседневной жизни, но малое количество «грязи» должно оставаться. Антибиотики применяйте в случае крайней нужды. Иногда разрешается есть горький шоколад.  Полезны: квашеная капуста, чайный гриб, кефир, натуральный йогурт без добавок, квас, яблочный уксус, соленые огурцы, хлеб на закваске, нут, костный бульон, свежие овощи.

- В России наблюдается серьезный социальный разлом из-за колоссального разрыва в доходах граждан, заявил первый зампредседателя комитета Госдумы по бюджету и налогам Михаил Щапов (КПРФ). Депутат предложил при доходах свыше 10 млн руб. в год установить налог в размере 25% доходов, а для сверхприбыли — до 40–50%, отметив, что в Западной Европе ставки доходят до 60%.

- В условиях цифровой трансформации государственного управления, когда основные сведения о гражданах накапливаются в информационных системах органов власти и предоставляются заинтересованным ведомствам по запросу, отпала необходимость в обязательной простановке отметок в паспорте о регистрации брака и о детях», — пояснили в МВД.

- Оружие в России в 2022 году станет источником повышенной опасности. Такая формулировка содержится в изменениях в соответствующий федеральный закон, которые вступят в силу 29 июня 2022-го. Речь идет в первую очередь о возможных гражданско-правовых последствиях для владельцев оружия. Лицо, являющееся владельцем оружия, будет нести ответственность, по сути, без вины.

- Минюст сообщил, что разработал и направил на межведомственное согласование законопроект, запрещающий перевод денег по исполнительным листам на счета в зарубежных финансовых организациях. Схема получила широкую известность в контексте «молдавского ландромата», действовавшего в 2011–2014 годах, когда из России вывели порядка $20 млрд., именно с использованием исполнительных листов. ЦБ и Росфинмониторинг эту инициативу поддержали.

- ЦБ начнет запрашивать у банков данные по всем денежным переводам между отдельными физическими лицами, занимающимися нелегальными онлайн-казино, криптообменниками и бизнесом, принимающими оплату на личные карты. По данным ЦБ, за 9 месяцев этого года граждане перевели друг другу, преимущественно через Сбербанк, около 42,5 триллионов рублей.

- Инфляция в России с 14 по 20 декабря ускорилась до 8,22% в годовом выражении против 8,11% неделей ранее, говорится в обзоре "О текущей ценовой ситуации", подготовленном Минэкономразвития РФ. Снижаются экспортные цены на российскую пшеницу, на сахар-сырец, подсолнечник и подсолнечное масло, горячекатаный прокат из РФ.

- Исследования показали, что питательность «крестьянских яиц»  (маленьких) и «кормовых яиц» (больших) одинакова, первые просто имеют больший процент жирности, из-за чего кажутся ароматнее при готовке. С точки зрения пищевой ценности все яйца одинаковые, так что не дайте себя обмануть. Причем поверхность хорошего качественного яйца покрыта тонким слоем «инея», старое – гладкое. Пищевая ценность от цвета скорлупы не зависит.

- В Москве завершилась 17-я большая пресс-конференция президента России Владимира Путина. В этом году она прошла в Манеже в очном формате, продолжалось 3 часа 56 минут, глава государства ответил на 55 вопросов. На мероприятие были аккредитованы 507 представителей СМИ, журналисты находились с президентом в одном зале, но на отдалении.

- Несносный характер представительниц прекрасного пола можно с определенной долей вероятности предугадать даже по имени, уверяет popcornnews.ru. В «черный список» под горячую руку авторов рейтинга попали Виктории, Кристины, Варвары, Светланы и Юлии. Одни из них грубы и резки, другие зазнайки и тщеславны, а также не могут простить никакой обиды и считают, что всегда правы.

- Минсельхоз подготовил прогноз о том, как в ближайшие недели изменятся цены на продукты. Цены производителей на муку могут вырасти ко 2 февраля на 2,9% по отношению к ноябрю — до 24,6 тыс. рублей за тонну, на хлеб – до 43 рублей за буханку в 700 грамм. Будет дорожать и подсолнечное масло – до 137,4 рубля за килограмм.

- Пять продуктов, незаменимых для укрепления памяти. Так, наиболее благотворно на состоянии памяти влияют грецкие орехи, жирная морская рыба, какао, кофе и куркума. В частности, кофе содержит в себе около тысячи биологически активных соединений. Наибольший эффект был отмечен у людей, употреблявших три чашки в день.

- Самолет МС-21 с крылом из российских композитов с уникальными аэродинамическими характеристиками и американскими двигателями PW1400G cовершил первый полет на Иркутском авиазаводе. В сентябре 2022 года такие лайнеры начнет получать группа «Аэрофлот». На разработку альтернативы американским композитам Минпромторг потратил ₽4,4 млрд. Композит разработал «Росатом» при участии ученых МГУ и и специалистов авиапрома.

- В ПФР напомнили россиянам о 25-процентной прибавке к пенсии. Отмечается, что право на 25-процентную надбавку предоставляют при соблюдении трех условий: проживание на селе, стаж не менее 30 лет в сельском хозяйстве и отсутствие оплачиваемой работы.

- Хорошей профилактикой болезни Альцгеймера является прослушивание пациентами любимой музыки. К такому выводу пришли ученые университета Торонто, после проведения эксперимента с 14 добровольцами. При воспроизведении знакомых композиций у участников эксперимента улучшались когнитивные функции, причем независимо от опыта работы с музыкой.

- К категорически запрещенным в сочетании с алкоголем препаратам относятся антибиотики, антидепрессанты, седативные и антигистаминные лекарства. При совместном применении они будут усиливать действие друг друга и могут вызывать разные последствия - вплоть до глубокой комы. Также опасность представляет прием препаратов из группы антикоагулянтов (разжижающих кровь) и нестероидные противовоспалительные средства, или НПВС (например, ибупрофен), вместе с алкоголем.

- Владелец «Северстали» Алексей Мордашов оценил переход российской черной металлургии на безуглеродное производство примерно в 10 трлн руб. Кроме того, это потребует создания 110 ГВт зеленой энергетики, отметил он. Все установленные мощности российской энергетики в целом составляют 245 ГВт.

- Правительство не может самостоятельно устанавливать цены, заметила председатель Совета федерации Валентина Матвиенко. При этом она добавила, что рост цен не может не беспокоить, но политика Центробанка при этом верная, поскольку позволяет сдержать дальнейший рост цен.